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牛奶中检出的“丙二醇”是什么?
作者:可望不可及来源:笔趣芯时间:2022-07-05 09:32:18浏览:

牛奶中检出的「丙二醇」是什么?

作者:出版商来源:不详时间:2022-07-04 09:47

牛奶中检测出的‘丙二醇’是什么?

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丙二醇广泛应用于工业和生活中:

它与水混溶,能溶解有机物,因此在化学工业中广泛用作溶剂。

在化妆品、肥皂和牙膏中,丙二醇常被用作润湿剂、保湿剂和防冻剂;

同时在树脂合成、制药等领域也有一些应用。

丙二醇可以添加到食品中吗?

对于食品中的添加剂,我国颁布了详细的GB2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。标准规定丙二醇可作为食品用合成香料,主要作用是稳定剂、凝固剂、防结块剂、消泡剂、乳化剂、保水剂、增稠剂。

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但国标也规定丙二醇的应用范围仅限于生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮等。)、糕点(如中式糕点、西式糕点、月饼等。)和蛋糕的可食用装饰品。

湿面制品中,丙二醇的添加量不得超过1.5g/kg;

在糕点和食用装饰品中,丙二醇的最大用量为3g/kg。

因此,丙二醇作为一种低毒且国家允许的食品添加剂,在含量不超标的情况下允许添加到部分食品中,但国家标准不允许添加到牛奶中。

丙二醇摄入有什么危害?

丙二醇作为国家法定食品添加剂,与符合标准的食品正常食用,不会对人体健康造成危害。

鉴于丙二醇对人体的危害,需要综合考虑食物中丙二醇的含量和食物摄入的频率。

一次性摄入丙二醇可能会引起肾脏紊乱,而长期食用丙二醇含量超标的食物,可能会造成丙二醇在肾脏的堆积,对人体健康造成危害。

生活中的丙二醇

还有哪些行业在用?

丙二醇除了作为一种食品添加剂,在我们生活中的很多地方都可以看到,比如化妆品、护肤品、牙膏等等。

丙二醇的作用主要包括以下三个方面:

(1)保湿剂

丙二醇和甘油类似,有一定的吸水保水能力,保湿性能比甘油更柔和温和。因此,在化妆品和护肤品中常添加丙二醇作为保湿剂,以增强产品的保湿性能。

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(2)防冻剂

在化妆品和护肤品中添加丙二醇,可以有效降低液体的凝固点,使液体在低温下不易冻结凝固,便于冬季化妆品和护肤品的储存和使用。

(3)滑爽剂

丙二醇对有机物有很强的渗透性和良好的溶解分散性能。将其添加到化妆品和护肤品中,可以帮助其他成分均匀分散在皮肤表面,促进皮肤的吸收。

此外,丙二醇还可以和牙膏中的甘油、山梨醇一起作为润湿剂;在染发剂中,丙二醇还可以帮助染发物质更好地分散在头发上,同时起到

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